5月1日以來(lái)，安溪鐵觀音春茶開采，陸續(xù)上市，產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶農(nóng)利用晴好天氣搶采茶青，制作高品質(zhì)鐵觀音。

去冬今春，由于天氣適宜，有良好的萌芽和生長(zhǎng)環(huán)境，保證了制作春茶最重要的茶青質(zhì)量，而采制期間的好天氣又為好茶制作提供了必要的條件。同時(shí)，在“安全第一”、“茶青為本”、“好茶好價(jià)”三大導(dǎo)向的帶動(dòng)下，以及茶園質(zhì)量安全監(jiān)管、茶園土壤改良、生態(tài)茶園建設(shè)、萬(wàn)人培訓(xùn)工程、合作社規(guī)范化建設(shè)五項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作和萬(wàn)千百十提升工程的深入實(shí)施，今年安溪鐵觀音春茶的質(zhì)量總體提升。

與去年同期相比，今年安溪鐵觀音春茶價(jià)格將趨于平穩(wěn)。低檔茶在用于直接飲用、加工茶飲料等多元加工及網(wǎng)上銷售的帶動(dòng)下，上升趨勢(shì)日益明顯;中檔茶在批發(fā)市場(chǎng)、茶企和門店的大力促銷下，市場(chǎng)需求旺盛;高檔茶因獨(dú)特品質(zhì)和可遇不可求的稀缺性，仍受成熟客戶、高端客戶的青睞。

同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)銷售將成為今年茶葉銷售的一個(gè)亮點(diǎn)。目前，安溪縣擁有電子商務(wù)企業(yè)185家，在淘寶等平臺(tái)開設(shè)的網(wǎng)點(diǎn)近萬(wàn)家。林育金