新規(guī) 違反規(guī)定將受罰

據(jù)悉，本月起施行的新《食品安全法》中，針對(duì)消毒餐具作出詳細(xì)規(guī)定和懲罰措施。其中，第一百二十六條規(guī)定，違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，如餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位違反本法規(guī)定用水，使用洗滌劑、消毒劑;出廠的餐具、飲具未按規(guī)定檢驗(yàn)合格并隨附消毒合格證明;未按規(guī)定在獨(dú)立包裝上標(biāo)注相關(guān)內(nèi)容等，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處5000元以上50000元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷(xiāo)許可證。

同時(shí)，新規(guī)也要求餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)對(duì)消毒餐具、飲具進(jìn)行逐批檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠，并應(yīng)當(dāng)隨附消毒合格證明。消毒后的餐具、飲具應(yīng)當(dāng)在獨(dú)立包裝上標(biāo)注單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、消毒日期以及使用期限等內(nèi)容。