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尋找西街最美店鋪落幕:肅清門(mén)客棧當(dāng)選“最美店鋪”

http://m.yyppgy.com【泉州經(jīng)濟(jì)網(wǎng)】2016-06-06

專家建議

泉州古城西街,自唐朝已“列屋成街”,早在宋朝,就已經(jīng)象征了泉州的繁榮,它還是泉州市區(qū)保存最完整的古街區(qū),保留著大量具有歷史原貌的建筑。在這些富有地方特色的古街老店,不乏世代傳承數(shù)百年的老字號(hào),和推陳出新的創(chuàng)新店面。在舊與新、古典與現(xiàn)代交相輝映中,西街,這條千年歷史街區(qū),重新煥發(fā)勃勃生機(jī)。評(píng)選當(dāng)天,考察團(tuán)專家圍繞西街如何保護(hù)、古城如何發(fā)展等話題,提出真知灼見(jiàn)。

“選美”只是個(gè)平臺(tái)

可兩年或一年一評(píng)

自古以來(lái),泉州就是一個(gè)多元文化和諧交融的城市,通過(guò)這次西街“最美店鋪”的評(píng)選,就可以明顯感覺(jué)到。“不論是獨(dú)特古早味的餐飲店,還是民族宗教文化濃郁的店鋪,均體現(xiàn)了泉州人海納百川的胸懷與氣度。”

“選美是一個(gè)很好的交流促進(jìn)平臺(tái),這種活動(dòng)可以兩年,甚至一年一評(píng),把這個(gè)稱號(hào)當(dāng)做一面流動(dòng)紅旗,不斷傳遞下去。”有專家建議,可考慮將“最美店鋪”評(píng)選固定化,打造成古城保護(hù)的一個(gè)招牌動(dòng)作、典范舉措。

深入肌理走街進(jìn)巷

古城“寶貝”多多

“聽(tīng)老一輩人講,泉州古城大大小小的街巷有100條,其實(shí)很多好東西都藏在背街小巷里面。”對(duì)泉州古城了如指掌的專家指出,此次評(píng)選的西街店鋪范圍,是從鐘樓至新華路的沿街店面,還有許多古城文化的精華散落在一條條窄窄的巷子里。

他建議,以西街店鋪“選美”為切入點(diǎn),深入街區(qū)兩側(cè)的背街里巷,深度挖掘古城“寶貝”,給外來(lái)游客呈現(xiàn)立體、全方位的泉州味道,“以表入里,深入街巷,探尋蘊(yùn)藏在古城肌理的文化元素,這一點(diǎn)更為重要。”

拓展深層次“選美”

點(diǎn)線面促旅游發(fā)展

“文化的傳承是一個(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程,評(píng)選活動(dòng)同樣如此,今年評(píng)上的店鋪,也存在一些需要改進(jìn)的地方,沒(méi)評(píng)上并不是全盤(pán)否定,也有很多可取之處。”現(xiàn)場(chǎng)一專家這樣概括評(píng)選活動(dòng)的意義。

她表示,一座城市的文化底蘊(yùn),對(duì)旅行者最具吸引力。而以西街為典型代表的泉州古城,歷經(jīng)千年風(fēng)雨,仍人氣依舊,“這在全國(guó)范圍內(nèi),為數(shù)不多,十分難得。”她認(rèn)為,西街“五一”試水步行街,這也是政府部門(mén)在古城保護(hù)發(fā)展大局中作出一次有益的嘗試,即將舉行的徒步穿越古城,更是如此,“深層次的保護(hù)與發(fā)展,離不開(kāi)一次又一次的探索。”

相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人透露,他們將請(qǐng)專家設(shè)計(jì)人員,對(duì)此次入選的6家店鋪,進(jìn)行指導(dǎo)性改造,“從門(mén)面裝飾風(fēng)格,到店面格局的設(shè)置,給他們提提建議,通過(guò)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的改善,作為活動(dòng)的效果展示。”他還表示,今后有關(guān)部門(mén)將通過(guò)不同主題的實(shí)施,逐步走進(jìn)古城街巷,充分挖掘文化基因,重現(xiàn)古城風(fēng)采。

來(lái) 源:泉州網(wǎng)-東南早報(bào) 責(zé)任編輯:張金環(huán)
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