雞蛋是我們最常見的食材之一，進入7月份以來，隨著氣溫的升高，雞蛋價格也是一路走高。昨日記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，目前，一斤雞蛋漲了將近1.5元。

泉州網(wǎng)7月24日訊(記者杜妮娜 胡彥明 文/圖)雞蛋是我們最常見的食材之一，進入7月份以來，隨著氣溫的升高，雞蛋價格也是一路走高。昨日記者走訪市場發(fā)現(xiàn)，目前，一斤雞蛋漲了將近1.5元。

昨日上午，記者來到中心市區(qū)一家超市，經(jīng)理介紹，散裝白殼雞蛋之前一斤4塊多，今年7月份開始上漲，這15天一斤漲了將近1.5元。盒裝雞蛋這周才開始上漲，之前12個14.8元，現(xiàn)在賣16.8元，一盒漲了兩元。

菜市場一攤販介紹，最近一個月來，雞蛋價格一路上漲，一斤從4元多漲到5元多。他告訴記者，一般來說，夏季雞蛋價格都會上浮，去年夏季雞蛋每斤約4.5元，目前價格確實偏高。正在挑選雞蛋的陳女士回憶：“以前買雞蛋，一斤才3.9元，短短時間漲了這么多。一斤雞蛋有7元左右和12元左右的，看品質(zhì)吧。”市民張先生表示，昨天去買雞蛋，一包十幾個，要18元，差不多1元一個。土雞蛋更貴一些，按個銷售，一個2元至2.5元。

據(jù)國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，7月初的雞蛋價格為8.36元/公斤，到7月17日，全國雞蛋批發(fā)均價為9.73元/公斤，不到20天的時間漲幅達到16.8%。

業(yè)內(nèi)人士分析，天熱或天冷，母雞出蛋量都會變少，所以夏冬季都會出現(xiàn)雞蛋價格上漲的情況。雞蛋價格上漲還有一個原因，就是目前正是雞蛋消費的旺季。今年的中秋節(jié)是9月13日，和往年相比提前許多，為了制作月餅、蛋糕等節(jié)日食品，廠商都會提前采購原材料，提前開始儲存雞蛋，這也導致了雞蛋價格上漲。