6月5-6日，由中國茶葉學(xué)會(huì)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所聯(lián)合主辦的“‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技’統(tǒng)籌發(fā)展暨‘十四五’發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)”(以下簡稱“研討會(huì)”)在浙江天臺(tái)召開。陳宗懋、王漢中、張福鎖、趙春江、劉仲華5位院士齊聚天臺(tái)，共同探討“十四五”茶發(fā)展。

研討會(huì)上，5位院士出謀劃策、把脈支招。針對(duì)科技創(chuàng)新思維固化問題，王漢中院士提出：要堅(jiān)持“四個(gè)面向”，突破“小白鼠現(xiàn)象”，沖破人類認(rèn)知周期律來開展科技創(chuàng)新。針對(duì)當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)力短缺、人工成本偏高的問題，趙春江院士提出：智慧農(nóng)業(yè)是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展方向，要通過信息技術(shù)促進(jìn)“三茶”融合發(fā)展，利用智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)與設(shè)備促進(jìn)傳統(tǒng)茶業(yè)轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)高效發(fā)展。針對(duì)新階段新發(fā)展理念，張福鎖院士提出：綠色發(fā)展是重要的新發(fā)展理念，要從理念到行動(dòng)樹立好綠色發(fā)展理念，通過“政-產(chǎn)-學(xué)-研-用”五位一體方式推動(dòng)綠色產(chǎn)業(yè)在縣域落地。針對(duì)茶質(zhì)量安全，陳宗懋院士提出：要高度重視茶葉質(zhì)量安全與綠色防控，在產(chǎn)前-產(chǎn)中-產(chǎn)后建立茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管控體系，提升中國茶葉質(zhì)量安全。針對(duì)茶與健康，劉仲華院士提出：要充分利用好茶葉中的功能成分，用不同茶類的健康屬性驅(qū)動(dòng)消費(fèi)，研發(fā)茶的功能性終端產(chǎn)品，推動(dòng)茶業(yè)真正成為健康富民產(chǎn)業(yè)。

研討會(huì)邀請(qǐng)了中國茶葉股份有限公司、八馬茶業(yè)股份有限公司、北京小罐茶業(yè)有限公司三家龍頭企業(yè)代表做分享交流。國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泉州綜合試驗(yàn)站站長、八馬茶業(yè)股份有限公司總工程師林榮溪應(yīng)邀在“茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”分論壇做了“茶科技賦能中國茶品牌崛起”專題發(fā)言。林榮溪說，作為龍頭企業(yè)，八馬茶業(yè)的發(fā)展離不開茶文化和茶科技兩個(gè)支撐，茶文化讓八馬品牌更加豐富多彩，茶科技讓八馬茶業(yè)品質(zhì)更加優(yōu)越、效率更加優(yōu)化、核心競(jìng)爭(zhēng)力更加堅(jiān)實(shí)。

林榮溪指出，“十四五”將成為中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展黃金期，產(chǎn)業(yè)將聚焦于品牌化、科技化、現(xiàn)代化，而茶科技將賦能茶品牌高質(zhì)量發(fā)展。目前，茶葉品種的改良優(yōu)化、栽培和加工技術(shù)的智能化、倉儲(chǔ)物流的現(xiàn)代化、產(chǎn)品開發(fā)的功能化便捷化等科技攻關(guān)課題，需要產(chǎn)學(xué)研高度融合，科研機(jī)構(gòu)與龍頭企業(yè)深度合作，才能讓茶科技為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能。

林榮溪表示，“十四五”是八馬茶業(yè)發(fā)展的重要時(shí)期，為使企業(yè)快速發(fā)展，八馬茶業(yè)已經(jīng)申請(qǐng)?jiān)趧?chuàng)業(yè)板上市，這也是科技賦能茶品牌高質(zhì)量發(fā)展的新機(jī)遇。鑒于茶科技的重要性，林榮溪提出了“研究課題企業(yè)所需、科技成果產(chǎn)業(yè)所用、合作方式行業(yè)共享”三項(xiàng)建議，得到與會(huì)專家認(rèn)同和響應(yīng)。相關(guān)專家表示將在“十四五”為企業(yè)和行業(yè)技術(shù)需求開展研究，為中國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)。