特色的開蠔比賽吸引女中“蠔”杰踴躍參與

昨日上午，南安石井鎮(zhèn)營前村以“女中挑‘蠔’杰·柔肩擔(dān)重任”為主題，舉行了一場別樣的婦女節(jié)慶?；顒?。

“還有五分鐘，快挖快挖!”“加油!加油!”……這項正在進(jìn)行的比賽叫做砥“蠣”前行·挖海蠣賽。參賽者眼疾手快，一手抓海蠣，一手拿海蠣刀，快速撬開海蠣殼，手起刀轉(zhuǎn)間，一個個新鮮的海蠣以誘人的姿態(tài)展現(xiàn)在大家面前。

據(jù)悉，營前村是遠(yuǎn)近聞名的漁村，以往家家都會挖海蠣。這是該村第一次舉行挖海蠣比賽，比賽為4人一組，按在20分鐘內(nèi)所剝海蠣肉重量(包括海蠣湯)排名。

經(jīng)現(xiàn)場稱重統(tǒng)計，村民洪麗喜以1256克取得本場活動的冠軍。“很意外，也很開心，沒想到可以獲得第一名。”洪麗喜笑著說，她十二三歲時便開始學(xué)習(xí)挖海蠣，22歲后專門從事這個行業(yè)，現(xiàn)在雖然退休了，但偶爾也會幫街坊鄰居處理海蠣，“今天有這么一個機(jī)會和大家一起挖海蠣過節(jié)，感到十分溫馨。”

當(dāng)天，現(xiàn)場還舉行了“蠔”不含糊·海蠣大餐，村民們在長者食堂一起品嘗海蠣美食，共同分享節(jié)日的歡樂、和諧、喜慶。