“斗指東南，維為立夏”。當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度，我們迎來(lái)夏天第一個(gè)節(jié)氣——立夏。立夏后，日照增加，逐漸升溫，雷雨增多。如果說(shuō)春天是播種，夏天便是生長(zhǎng)。在這個(gè)明媚的時(shí)節(jié)，草木和農(nóng)作物都進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，此時(shí)的綠，更為飽滿(mǎn)、層次更為豐富，滿(mǎn)目繁茂，萬(wàn)物并秀。

又是一年春茶香。2024安溪開(kāi)茶節(jié)暨安溪縣茶莊園文化旅游節(jié)在虎邱鎮(zhèn)高建發(fā)茶莊園開(kāi)幕。(陳英杰 攝)

“多插立夏秧，谷子收滿(mǎn)倉(cāng)”，立夏前后，氣溫條件最適宜插秧，大江南北都進(jìn)入了早稻插秧的農(nóng)忙時(shí)節(jié)。此時(shí)茶農(nóng)也進(jìn)入一年中最忙碌的時(shí)節(jié)，“谷雨很少摘，立夏摘不輟”，這句農(nóng)諺意為，在谷雨時(shí)還有大量的茶葉尚未成熟，但在立夏時(shí)節(jié)春梢發(fā)育非常快，稍不注意茶葉便成熟、老化了。為了能夠采摘出更加鮮嫩美味的茶葉，立夏前后需要抓緊時(shí)間分批采收茶葉。

夏日鄉(xiāng)村，綠意盎然，安溪縣湖頭鎮(zhèn)山都村。(張九強(qiáng) 攝)

立夏有“補(bǔ)夏”和“消夏”的習(xí)俗，吃蝦面就是“補(bǔ)夏”，據(jù)說(shuō)這是因?yàn)?ldquo;蝦”與“夏”的閩南話(huà)同音，對(duì)于講究禮節(jié)的泉州人來(lái)說(shuō)，蝦煮熟之后會(huì)變成紅色，蘊(yùn)含著吉祥豐富之意，于是泉州人就會(huì)選擇在這一天吃上一碗豐盛的蝦面。除此之外，在閩南地區(qū)還有一句諺語(yǔ)“立夏吃蝦面，吃了勿破病”，意思就是說(shuō)，在立夏吃蝦面，一年到頭就會(huì)健健康康，不怕疾病攻擊。

“消夏”則是指愜意地度過(guò)夏天。在泉州、漳州一帶，有殺雞買(mǎi)肉進(jìn)補(bǔ)的記載，比如金錢(qián)草燉肉燉鱉，還用煮熟的粿條澆上冰涼的糖水來(lái)吃。

立夏是“從春到夏”的季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)節(jié)，要順應(yīng)這一轉(zhuǎn)變，人們需及時(shí)調(diào)整好自己的起居生活。

晉江南岸生態(tài)公園內(nèi)金雞菊競(jìng)相綻放，呈現(xiàn)出一派繁茂的夏日景象。(陳起拓 攝)

初夏時(shí)節(jié)，洛江區(qū)虹山瀑布迎來(lái)豐水期，豐沛的上游來(lái)水使瀑布顯得格外壯麗、氣勢(shì)磅礴。(張九強(qiáng) 彭燕珍 攝)

德化縣赤水鎮(zhèn)，不少家長(zhǎng)帶著孩子們露營(yíng)，親近自然。 (陳曉東 攝)

初夏時(shí)節(jié)，萬(wàn)物已然復(fù)蘇，卻又未到極盛

豐年唾手可得，但仍需艱苦勞動(dòng)

人生當(dāng)如初夏，時(shí)刻昂揚(yáng)向上，永遠(yuǎn)自強(qiáng)不息!