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臺風帶來強降雨 要謹防“病從口入”

http://m.yyppgy.com【泉州經濟網】2024-07-27

臺風過境,帶來持續(xù)的降雨,泉州疾控發(fā)布健康防病提示,請廣大市民注意飲食、飲水衛(wèi)生,防范腸道傳染病和自然疫源性疾病。

臺風帶來的暴雨和積水容易引發(fā)腸道傳染病和自然疫源性疾病,以及因皮膚黏膜接觸雨水、洪水而引起各類疾病,廣大市民要注意盡可能不接觸受污染的水體,盡可能縮短在污染的水體中浸泡的時間;接觸污染水體后,要注意洗手。

臺風帶來持續(xù)降水,加大了空氣濕度,細菌更容易滋生,建議廣大市民,不使用受污染的水漱口、刷牙,不用臟手揉眼睛,不要共用臉盆、毛巾和浴盆等生活用品,觸碰眼睛前一定要先洗手;不隨地大小便,特別是不在水井邊和溪、河道邊大小便;房前屋后,及時清理污水,不使用污水洗刷房屋院落,不亂扔垃圾,減少蚊蟲滋生。

另外,要格外注意飲食、飲水衛(wèi)生,謹防“病從口入”。

不吃被水淹或受污染的食品

不吃被污水污染、腐敗變質、死因不明的禽畜肉、魚蝦等。

不吃被水淹過的已經腐爛的蔬菜、水果以及發(fā)霉的大米、玉米、花生等。

不吃有破損、銹蝕、膨罐等現(xiàn)象的罐頭或利樂包(鋁箔包)等食品,密封完好的罐頭類食品也應當用潔凈水清洗外周后方可食用。

不購買來歷不明的食品,購買食品時注意查看包裝標識、感官性狀等是否異常,防范個別商販出售臺風中受淹或過期的食品。

被污染或腐敗的食物即便煮熟也不意味著已經完全消毒殺菌,一些細菌或霉菌所產生的毒素并不會因為加熱而破壞。

不吃因停電解凍過久而腐敗的食物

如因臺風影響斷電超過24小時,冰箱里的冷凍肉類等食品會逐漸解凍,極易腐爛變質。食用前應確認食物的安全性,無腐敗變質,不以品嘗的方式判斷食物是否變質。若冰箱里的食材變味、發(fā)黏、發(fā)霉等,需及時丟棄,不要食用。剩飯剩菜在確認沒有變質的情況下,再進行徹底加熱后食用。

不使用未經清洗消毒的餐具

災后被水淹過的餐用具表面可能會受到污染,表面含有病毒和細菌等致病微生物,需要經過徹底的清洗消毒后才能使用。

餐具和切配、盛裝熟食品的刀、砧板和容器,需清洗消毒后使用,消毒方法可用物理蒸煮法、藥物消毒法。

不喝生水,注意飲用水衛(wèi)生

不要喝不干凈的水,必要時可以購買瓶(桶)裝飲用水。

不直接飲用未經任何處理的地表水、雨水;飲用水最好煮沸5-10分鐘后再飲用。

不要用未經消毒的水漱口、洗瓜果和碗筷,不要用雨水洗餐具和沖洗食物。

農村地區(qū)如使用井水作為生活飲用水,水井如果被洪水淹沒,要暫停使用,待予以清掏、消毒,確保安全后才可使用。

如果發(fā)生供水中斷,在恢復正常供水后,要打開水龍頭,放水幾分鐘,確保水質無色無味,感官正常后方可使用。

不吃生食,生熟分開,煮熟煮透

災后盡量不吃涼拌菜、沙拉等未經煮熟的食品;不生食動物性食品;盡量避免加工和食用冷葷類食品。

盡量使用蒸、煮、燉等長時間加熱的烹調方式。

制作肉類、蛋類、奶類、魚類或其他易腐食品時,特別要注意將其煮熟煮透。

刀、砧板、容器、餐具等要生熟分開,避免交叉感染。

在生吃瓜果蔬菜之前一定要用清潔的水洗凈,再用開水燙一下,帶皮的瓜果最好削皮后再食用。

同時,市民朋友們要做好對自己及家人的健康監(jiān)測,如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、頭痛、嘔吐、腹瀉等不適癥狀,應及時前往正規(guī)醫(yī)療機構就醫(yī)。

責任編輯:蘇慧敏
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