近期，好彩頭食品公司在貴州設(shè)立飲料生產(chǎn)基地，進軍礦泉水生產(chǎn)領(lǐng)域。此前，盼盼、雅客也分別在安徽、長白山等地建設(shè)礦泉水生產(chǎn)基地。從最初主要生產(chǎn)糖果、烘焙食品，到開發(fā)乳酸菌、花生牛奶等飲料，如今隨著礦泉水加入產(chǎn)品序列，我市幾大食品企業(yè)的產(chǎn)品品類逐漸增多，同時也展開了各企業(yè)在國內(nèi)生產(chǎn)基地的布局。 □本報記者 王宇

完善產(chǎn)品品類格局

目前，涉足飲用水領(lǐng)域的晉江食品企業(yè)不少。盼盼飲料在安徽滁州、湖北漢川兩個基地建成投產(chǎn)3條輕量瓶裝水生產(chǎn)線，日產(chǎn)量可達200多萬瓶。雅客于2013年9月就與長白山安圖縣政府簽約開發(fā)礦泉水項目。作為安圖縣招商引資重點項目，雅客礦泉水項目總投資3億元，建設(shè)年產(chǎn)90萬噸礦泉水生產(chǎn)線，計劃2015年年底前建設(shè)完成30萬噸生產(chǎn)線。

對于食品企業(yè)而言，涉足飲料領(lǐng)域可以擴大產(chǎn)品銷售覆蓋時間，同時飲用水與其他飲料不同，在與飲料生產(chǎn)企業(yè)的競爭中，可以在飲料銷售淡季填補飲料生產(chǎn)線的空閑。盼盼集團飲料事業(yè)部相關(guān)負(fù)責(zé)人伍俊義表示，公司推出飲用水更多還是看中其帶來的附加效益，并提高飲料生產(chǎn)設(shè)備的使用效率等。

包裝飲用水是飲料中最大的一個品類，從生產(chǎn)乳酸菌飲料獲得良好的市場反響，到進軍礦泉水生產(chǎn)領(lǐng)域，好彩頭食品公司董事長陳忠實介紹，企業(yè)將逐步形成烘焙、糖果及飲料三大品類格局。“貴州廠區(qū)整體面積在16萬平方米，一號廠房已封頂并安裝設(shè)備，二號廠房也已經(jīng)在建設(shè)中，工廠12月試產(chǎn)，明年1月份進行批量生產(chǎn)。”

布局國內(nèi)優(yōu)質(zhì)水源

進軍飲用水領(lǐng)域，尋找并獲得優(yōu)質(zhì)水源顯得尤為重要。據(jù)了解，企業(yè)從尋找水源地到獲得當(dāng)?shù)夭傻V證，至少需要投入數(shù)百萬元，審批時間在3—5年之間，而從建廠到投入生產(chǎn)的資金也需要數(shù)億元。盼盼飲料生產(chǎn)線選擇落戶安徽滁州，便是因為當(dāng)?shù)刎S富的水資源，而業(yè)內(nèi)的蠟筆小新、銀鷺等企業(yè)也在滁州投資飲料生產(chǎn)線。

同樣是競爭優(yōu)質(zhì)水資源，“安圖縣處于世界三大天然礦泉水水源地之一的長白山腹地，森林覆蓋率達到85%，當(dāng)?shù)赜兄鴥?yōu)質(zhì)的礦泉水資源。”雅客董事長陳天獎?wù)f，優(yōu)質(zhì)的水源吸引了恒大、統(tǒng)一等眾多國內(nèi)外知名品牌企業(yè)入駐當(dāng)?shù)?，搶占?yōu)質(zhì)水源幾乎成為食品企業(yè)進入這一領(lǐng)域的“必選動作”。

“在貴州省銅仁市碧江區(qū)，已經(jīng)有屈臣氏、農(nóng)夫山泉入駐，好彩頭也是看好這里良好的生態(tài)環(huán)境。”陳忠實說，好彩頭以這里為飲料項目的主要生產(chǎn)基地之一，未來將輻射云南、四川、貴州、重慶、廣西以及湖南的部分區(qū)域。