近日召開的安溪團(tuán)餐與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)伙伴大會上，8家安溪籍團(tuán)餐百強企業(yè)聯(lián)合發(fā)起在安溪設(shè)立團(tuán)餐與預(yù)制菜原材料采購中心，將充分發(fā)揮其團(tuán)餐行業(yè)的資源優(yōu)勢，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，助力泉州市鄉(xiāng)村振興。

據(jù)了解，安溪是著名的“中國團(tuán)餐之鄉(xiāng)”，安溪團(tuán)餐從“包食堂”起步，經(jīng)過多年的發(fā)展積累，已逐步形成“從種子到筷子，從耕地到飯桌”的全鏈條團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)，每天服務(wù)人次超千萬，年營業(yè)額超300億元，涌現(xiàn)出由安溪人創(chuàng)辦的中膳、沛浪、禾堂、恒興隆等一大批知名團(tuán)餐企業(yè)，成為泉州地區(qū)乃至福建的一張靚麗產(chǎn)業(yè)名片。

此次大會上，上海谷豐年實業(yè)有限公司、廣東優(yōu)鏈云科技有限公司、泉州中膳供應(yīng)鏈管理有限公司等安溪鄉(xiāng)賢創(chuàng)辦的團(tuán)餐預(yù)制菜企業(yè)與安溪縣招商辦集中簽約，將把先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗帶回家鄉(xiāng)，賦能安溪團(tuán)餐與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)合作新篇章。中國團(tuán)餐十大品牌中膳團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)集團(tuán)總裁李力強提出，未來團(tuán)餐行業(yè)將朝著產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級、規(guī)模化、數(shù)智化、三產(chǎn)融合的新方向發(fā)展，強調(diào)要依托區(qū)域優(yōu)化產(chǎn)業(yè)升級來賦能產(chǎn)業(yè)格局，發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)，堅持以城帶鄉(xiāng)發(fā)展，將安溪縣團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，帶向全國。

此次大會還發(fā)布了中國團(tuán)餐之鄉(xiāng)IP——“藍(lán)小田”，以安溪縣藍(lán)田鄉(xiāng)境內(nèi)的“山、水、云、田”四個元素作為設(shè)計靈感，以藍(lán)色為主色調(diào)，彰顯了樂觀積極、敢拼會贏、愛國愛鄉(xiāng)的藍(lán)田精神。