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為古城夜經(jīng)濟添一把火 西街老菜市場“大尾夜市”開張

m.yyppgy.com【泉州經(jīng)濟網(wǎng)】2023-05-17

 

歌手駐唱,讓夜市更多彩。

近日,位于鯉城西街菜市場大榕樹廣場的西街老菜市場“大尾夜市”熱鬧開市,煙火氣十足的夜市成了古城新晉打卡點。

 

煙火氣十足的夜市成古城新晉打卡點。

每天下午4點多,大尾夜市逐漸熱鬧起來,攤位分列排開,攤主們忙著做準備。隨著夜幕降臨,逛夜市的人多了起來,叫賣聲此起彼伏,人頭攢動,熱鬧非凡,食物香氣升騰,滿滿人間煙火氣,將夜市的沉浸感和氛圍感瞬間拉滿。據(jù)了解,大尾夜市通過統(tǒng)一招募、攤位統(tǒng)一管理,在破解流動攤販占道經(jīng)營難題的同時,著力打造古城夜間經(jīng)濟新亮點。

目前,大尾夜市共有攤位46個,聚集了各類特色小吃,既有海蠣煎、拳頭母等泉州美食,又有辣炒年糕、雞蛋仔等網(wǎng)紅美食,“我們每個月會組織試吃,定期更新夜市美食品種,同時關(guān)注消費者的反饋,對質(zhì)量不佳的攤位進行勸退,確保夜市整體質(zhì)量。”鯉悅文旅投資有限公司相關(guān)負責人施康寧告訴記者,夜市還充分融入街頭藝術(shù)、歌手駐唱等形式,讓夜市更多彩,讓市民體驗感更足。值得一提的是,夜市每個攤位均配備一個垃圾收集容器,夜市經(jīng)營期間,攤主們需負責清理各自經(jīng)營區(qū)域;每天夜市結(jié)束后,管理方還會安排保潔人員進行全面清掃,“我們還安排人員不間斷巡查,及時清理積存垃圾,保障夜市環(huán)境衛(wèi)生整潔。”

“大尾夜市的環(huán)境干凈整潔,小吃的種類多、分量足,氛圍也很好。”市民小張告訴記者,她和朋友是夜市的“熱衷粉”,她們已經(jīng)來過兩三次了,最喜歡的是豆花和辣炒年糕,“夜市的形式很熱鬧,又接地氣,如果有外地朋友來,也能帶他們來打卡。”目前,大尾夜市正進行第二期的籌備工作,計劃新招募攤位30個,將引入更多閩南特色小吃、潮流美食,進一步豐富業(yè)態(tài),注入更多活力,讓大尾夜市更具本土化、潮流化和年輕化,打造成為一站式吃喝玩樂綜合體驗區(qū)。

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責任編輯:蘇慧敏
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